Wir kochen und trinken den Likör von Pina Colada (Piña Colada)

Der Legende nach wurde dieser Likör von Barmann Ramon Marrero auf den karibischen Inseln erfunden, der mit den Anteilen von Kokosnussmilch und Rum experimentierte. Als Ergebnis wurde eine großartige Kombination erhalten, die Ramon der Welt gab. Ich werde dir erzählen, wie und mit was man den Likör von Pina Colada trinkt. Getrennt werden wir ein einfaches Rezept für ein Getränk zu Hause betrachten.

Pina Colada (Piña Colada) ist ein Likör mit einer Stärke von 15-30%, dessen klassische Zusammensetzung Rum, Kokosmilch, Ananassaft und Vanille enthält. Einige Hersteller fügen andere Zutaten hinzu, die den Geschmack wiedererkennbar und einzigartig machen, meist exotische Gewürze. Der Geschmack von Pin Colada ähnelt einem anderen bekannten karibischen Getränk - Kokosschnaps Malibu. Es gibt eine Menge Gemeinsamkeiten zwischen den Kompositionen und der Produktionstechnologie dieser Liköre, daher sind sie oft verwirrt.

Aus der spanischen Sprache wird der Ausdruck "Piña Colada" übersetzt "angespannte Ananas", und der Likör selbst ist der offizielle Alkohol von Puerto Rico.

Die bekanntesten Marken sind Pinas Colada: Canari (Kanaren), De Kuyper (De Kuiper), Custers (Caster) und Bacardi (Bacardi). Likör Pina Kolada ist kein billiges Vergnügen: Der Preis einer 0,7-Liter-Flasche eines mehr oder weniger bekannten Herstellers beginnt bei 20 Dollar, aber die Qualität ist das Geld wert.

Es ist richtig, Pina Kolada in reiner Form zu trinken, ohne sich mit anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken zu vermischen. Likör wird zum Nachtisch zu Kaffee oder Weißwein serviert. Ein passender Snack: Süßes Gebäck, Zitrusfrüchte und Nüsse. Wenn der Geschmack zu süß scheint, können Sie die Süße reduzieren, indem Sie den Likör mit Ananassaft oder Milch im Verhältnis eins zu eins verdünnen.

Likör Pina Colada zu Hause

Die Home-Version basiert auf dem Prinzip eines Cocktails.

Zutaten:

  • weißer Rum (normalerweise Bacardi) - 30 ml;
  • Ananassaft - 30 ml;
  • Kokosmilch - 30 ml;
  • Cocktailkirsche - 1 Stück;
  • Ananas - 1 Stück;
  • Eis - 150 Gramm.

Rezept

1. Mischen Sie vorgekühlten Rum, Ananassaft und Kokosmilch in einem Mixer.

2. Gießen Sie die resultierende Mischung in ein Glas mit Eis.

3. Oben mit einer Scheibe Ananas und einer Cocktailkirsche dekorieren. Sie können auch einen Teelöffel Sahne hinzufügen. Der Cocktail (Likör) ist gebrauchsfertig. Trinken wird eine perfekte Ergänzung zum letzten Teil einer Party oder Feier sein.

Detaillierte Technologie des Kochens auf Video.

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