"Black and White" ist ein legendärer Scotch, der dem Schöpfer des Getränks James Buchanan den Ruhm eines brillanten Werbetreibenden verlieh, der es schaffte, die Marke auf die Höhe des Kultes "aufzudrehen".
Historischer Hintergrund. James Buchanan wurde in Glasgows Farmfamilie geboren, sein Vater und Großvater bauten Gerste und Weizen, zuerst arbeitete James mit ihnen. Aber dann zog er nach London und ließ sich in der Whiskyvertriebsfirma "Charles Mackinlay & Co" nieder. Die neue Arbeit eröffnete Perspektiven für das Studium von Getränken, die Nachfrage nach ihnen, die charakteristischen Merkmale des Marketings und die Psychologie von Spirituosenkennern.
Die erste Erfahrung von Buchanan - eine farblose Mischung aus Single Malt und Grain Whisky mit einem ausdruckslosen Geschmack, ähnelte eher Vodka, nicht Scotch. Aber der anfängliche Mixer setzte seine Experimente fort, involvierte persönliche Verbindungen und solche, die er während seiner Arbeit als Verkaufsagent erlangte. Bald stellte er seine Getränke in alle Londoner Theater und in die Bar des Unterhauses ein. Flaschen mit Whiskey wirkten streng und lakonisch: schwarzes Glas, ein weißes Etikett mit schwarzer Aufschrift, das die Verstrickung in das politische Leben der Hauptstadt symbolisierte und eine Verbindung mit dem Mächtigen: "House of Commons". Es ist nicht verwunderlich, dass Fans von starken Whisky-Getränken auf ihre eigene Art und Weise aufgerufen wurden. "Gib mir diesen hier, schwarz und weiß!" - es war die ganze Zeit in den Bars zu hören. Und Buchanan widerstand nicht, ging um das Verlangen der Verbraucher zu erfüllen - änderte den offiziellen Namen in "Black and White".
Das Erscheinen von zwei Terriern auf dem Etikett wird der Hundeschau zugeschrieben, die Buchanan besucht hat. Terrier eroberten seine Schönheit und Anmut, und die Farbe passt perfekt in das Konzept, das er erfand.
Im Jahr 1915, Buchanan Black & White vertraglich zu verschmelzen mit Dewar, die im Jahr 1925 die Distillers Company wurde. Die Marke "Black and White" gehört heute dem Alkoholgiganten Diageo, der in 80 Ländern, Märkten in 120 Ländern und einer Viertelmillion Mitarbeiter aktiv präsent ist. Das Motto von Diageo: "Der Urlaub des Lebens ist immer bei dir!" Eignet sich auch für das Konzept von Black & White Scotch - ein Getränk, das die Schwarz-Weiß-Welt mit leuchtenden Farben füllt.
Eine geniale Werbeaktion
Die wahre Entdeckung im Bereich Marketing war Buchanans erste Werbekampagne. Da James nicht über gut entwickelte Mechanismen für die regelmäßige Lieferung eines Getränks verfügte, das ausschließlich nach vorheriger Bestellung an die Bars geliefert wurde, entwickelte der geschäftstüchtige James eine originelle und sogar kreative Art der Lieferung. Kisten mit Flaschen brachten Luxusbusse von London, auf dem Kutscher war schwarz-weiße Livree, und auf Pferden schwarz-weiße Decken. Postkutschen zogen die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich, sie wurden erkannt und so erinnert und Whiskey. Diese Liefermethode existierte bis 1936.
In den 80er Jahren wurde in Paris eine ähnliche Kampagne mit Bussen anstelle von Postkutschen unternommen, aber die Aktion war nicht erfolgreich - sie provozierte nicht nur das Interesse potenzieller Konsumenten, sondern verursachte auch zahlreiche Beschwerden von Parisern an die Gemeinde.
Eigenschaften des Getränks
Trotz der letzten eineinhalb Jahrhunderte seit der Veröffentlichung des ersten Whiskys Black & White (40%) bleiben die Rezepteigenschaften und der Geschmack des Getränks unverändert. Wie bei Buchanan bleibt die Mischung das gleiche Licht - mindestens ein Ton leichter als traditionelle Schattierungen von Whisky. Sein leichtes Aroma mit kaum wahrnehmbaren Noten von frisch geschnittenem Gras, Honig und Torf ermöglicht es, das Getränk in Cocktails zu verwenden, ohne die ursprüngliche Zusammensetzung zu beeinträchtigen. Sanfter süßlicher Geschmack und ein kurzer Nachgeschmack werden perfekt mit Desserts, Früchten, Kaffee kombiniert, so dass die Mischung sowohl von Barkeepern als auch von Feinschmeckern als Aperitif und Digestif empfohlen wird.