Die Tradition, Whiskey und Limonade zu trinken, kam aus Amerika, wo dieser Cocktail aufgrund seines leicht erfrischenden Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung beliebt ist. Jetzt kann es an jeder Bar bestellt werden, aber es ist viel interessanter, Whisky und Soda zu Hause zu kochen. Im Prozess selbst ist nichts kompliziert, man muss nur die Zusammensetzung und die richtigen Proportionen kennen.
Mal sehen, was "Soda" ist. Dies ist kein gewöhnliches kohlensäurehaltiges Wasser, wie viele glauben. In der "Soda", neben Wasser, enthält Zitronensäure und Backpulver, die dem Getränk eine zusätzliche "Aufbrausen" und Säure geben. Um "Soda" zu Hause zu Wasser zu machen, müssen Sie eine Prise Zitronensäure und einen Esslöffel Soda zu einem Glas Wasser hinzufügen.
Jetzt über die Wahl des Whiskys. Natürlich muss es qualitativ sein. In den Läden tauchte viel gefälschter Whisky auf. Vor dem Kauf rate ich Ihnen, jede Flasche sorgfältig zu überprüfen. Für unseren Cocktail die am besten geeigneten Getreidesorten oder klassischen amerikanischen Bourbon (Corn Whiskey).
Rezept für den Cocktail "Whisky mit Soda"
Zusammensetzung und Proportionen:
- Whisky - 60 ml;
- Soda - 30 ml;
- Eiswürfel (optional).
Um eine Portion eines Cocktails zu machen, wird ein Teil Soda und zwei Teile Whisky benötigt. Dies ist eine klassische Option, aber Sie können sie selbst variieren, indem Sie die Stärke verringern (erhöhen), bis Sie Ihren optimalen Geschmack gefunden haben.
Vorbereitung:
1. Füllen Sie das Glas mit Eis.
2. Fügen Sie Whisky und Soda hinzu.
3. Gut mischen.
Historischer Hintergrund. "Whisky with soda" ist eine vereinfachte Version des Cocktails "Mint julep" (aus dem Arabischen "julep" übersetzt "Rosenwasser"), der zu Beginn des 20. Jahrhunderts bei den Rennen in Kentucky serviert wurde. Die Zusammensetzung dieses Getränks enthielt Bourbon, Zucker, Wasser ohne Gas und zerstoßenes Eis.
Aber das Eis schmolz sehr langsam, und für diejenigen, die nicht lange warten wollten, begannen sie, es durch kaltes Sodawasser zu ersetzen. Nach einer Weile verschwand das Rezept auch Zucker und Minze. Den Amerikanern gefiel die neue vereinfachte Version sehr, sie wurde in fast allen Trinkgelegenheiten des Landes serviert.