Matte, wie eine leuchtende Flasche in einem Likör Malibu mit einem unveränderlichen Bild von zwei Palmen gegen den Sonnenuntergang ist Fans von Cocktails auf allen Kontinenten bekannt. Pernod Ricard exportiert das Getränk in 150 Länder. "Malibu" ist der beliebteste Likör auf Rumbasis.
Historischer Hintergrund. Nachdem Mitte des 20. Jahrhunderts in Puerto Rico der leckere Cocktail "Pina Colada" erfunden wurde, verbreitete sich Mode auf der ganzen Welt. Der Höhepunkt der Popularität des Getränks kam 1979, als die Stimme von Rupert Holmes, der das Lied The Piña Colada Song sang, aus jedem Radio klang. Die Barkeeper hatten nicht genug Zeit, um schnell alle zu bedienen, die einen dicken aromatischen Cocktail mit Kokosmilch, Ananassaft und leichtem Rum probieren wollten: Der Technik entsprechend sollte die Mischung gefiltert werden.
Liquor Malibu wurde 1980 in einer kleinen Destillerie auf Curaçao als Halbfabrikat für die "Pina Colada" kreiert. Jetzt hatten die Barkeeper nichts mehr zu filtern: Mischen Sie einfach den Rum und die Kokosmilch mit einem Likör mit Ananassaft.
Aber plötzlich stellte sich heraus, dass die Naschkatzen und Gourmets auf der Welt nicht weniger als die überzeugten Feinschmecker waren, die jeden Schluck von Premiumsorten der Roma genossen. Rum Liquor Festung 21% war sehr gefragt. Bald verlagerten die Besitzer der Marke die Produktion in eine der besten Destillerien von Barbados - West Indies Rum Distillery Ltd.
Hier wurde die Technologie der Likörherstellung perfektioniert. Sorgfältig gefilterter heller Rum aus Melasse wird mit Kokosmilch und anderen natürlichen Zutaten gemischt. In der Zusammensetzung der stärksten Liköre, Malibu Black, ist ein dunkler Rum.
Nicht Nickerchen und Konkurrenten: Die Firma veröffentlichte sofort Seagram ähnlich wie Malibu Liquor Parrot Bay (basierend auf Rum Captain Morgan). Das "Likörrennen" begann: Neben dem klassischen Cocktail "Pina Colada" erschienen auch Erdbeeren, Pfirsiche, Bananen und andere Variationen, so dass Liköre mit unterschiedlichem Geschmack benötigt wurden.
Im Jahr 1997 war die Firma Guinness, die die Marke Malibu besaß, ein Teil des weltgrößten Destillateurs - der Konzern Diageo. Im Jahr 2002 wurde die Marke an Allied Domecq verkauft, und drei Jahre später wurde das Unternehmen von der französischen Firma Pernod Ricard übernommen (gemessen an der Produktion auf dem zweiten Platz nach Diageo).
Aufgrund der Krise von 2008 begann das Umsatzvolumen von Malibu jedoch zu sinken. Nach und nach, nur 2-3% pro Jahr, aber der Rückgang wurde nicht gestoppt, der Gewinn sank, und in der Tat hat der französische Konzern die Banken noch nicht bezahlt 14 Milliarden Dollar in den Kauf von Allied Domecq investiert.
Die Situation verbesserte sich deutlich, als im Jahr 2015 Alexander Rikar das Amt des Geschäftsführers der Gesellschaft übernahm. Monsieur Ricard glaubt, dass moderne Öffentlichkeit nicht nur ein Qualitätsprodukt ist - Sie brauchen ein Spiel, Unterhaltung. Nicht umsonst hat Paul Ricard, 1932 das Familienunternehmen Ricard gegründet, für sie das Motto Createurs de convivialité ("Schöpfer der Ferien") gewählt.
Im Sommer 2016 haben 40.000 Europäer an einer neuen Anwendung für mobile Geräte getestet. Jeder Benutzer erhält Informationen darüber, wo der Likör Malibu verkauft wird, in welcher Bar er die besten Cocktails herstellt. Ständig stattfindende Wettbewerbe und Quiz mit wertvollen Preisen.
Käufer sind glücklich, dem Spiel beizutreten. Der neue Ausbruch der Popularität von Malibu wurde durch die Herstellung von fertigen Cocktails in einer praktischen Kunststoffverpackung, sowie der Malibu Sparkler-Serie - kohlensäurehaltige Getränke auf Basis von Rum (11% Stärke), zu Geschmack und Konsistenz ähnlich wie Schaumweine gefördert. In einem seiner Interviews hat Alexander Rikar die Formel für den Erfolg des XXI. Jahrhunderts abgeleitet: die ideale, erprobte Qualität der Produkte in Verbindung mit den neuesten Technologien.
Arten von Alkohol Malibu
Es gibt 14 Sorten Malibu Liköre:
- Malibu Original - farblose durchsichtige Spirituose (21%) mit Kokosgeschmack, das allererste Produkt der Malibu-Linie;
- Malibu Black - Kokoslikör (35%) basierend auf duftendem dunklen Rum;
- Malibu Island Spiced - ein Kokosnusslikör (30%) mit gerösteter Vanille, Zimt und natürlichem Süßstoff Truvia®, sodass das Getränk einen niedrigeren Kaloriengehalt hat;
- Malibu Red - Kokoslikör (35%) mit Rum und Tequila;
- Malibu Orange Float - Orangen-Sahne-Likör (21%) mit Kokosmilch;
- Malibu Sunshine - ein Zitrus-Kokosnuss-Likör (21%);
- Malibu Sundae - Schokolade-Kokosnuss-Likör (21%);
- Malibu Swirl - Erdbeer-cremiger Kokosschnaps (21%);
- Malibu Mango - Likör mit Mango (21%);
- Malibu Tropical Banana - Bananenlikör (21%);
- Malibu Ananas - Ananas Schnaps (21%);
- Malibu Passion Fruit - Likör mit Passionsfrucht (21%);
- Malibu Island Melon - Kokosnuss-Melonen-Likör (21%);
- Malibu Pineapple Upside Down Cake ist ein Kokosnusslikör (21%) mit einem Geschmack von Ananas Dessert.
Kohlensäurehaltige Getränke Malibu Sparkler mit 11% Stärke:
- Malibu Rum Sparkler ist ein Rumgetränk mit Kokoswasser;
- Malibu Peach Sparkler ist ein Rumgetränk mit Kokoswasser und Pfirsichsaft.
Ready-made Cocktails basierend auf Likör Malibu:
- Malibu Rum Karibisches Cosmo;
- Malibu Rum Punsch;
- Malibu Rum Tropischer Mojito.