Der tschechische Absinth Grüne Illusion (übersetzt aus dem Englischen - "Grüne Illusion") wurde speziell kreiert, um den Ruf der im XIX. Jahrhundert gründlich verwöhnten Wermuttinktur wiederherzustellen. Die tschechische Firma L'or special drinks, die diese Art von Getränk herstellt, positioniert es als eine ideale Option für die erste Bekanntschaft mit der Welt des Absinths.
Als 1994 zwei tschechische Unternehmer, Pavel Varga und Jiri Cerny, die L'or special drinks company gründeten, wussten sie noch nicht, welchen Erfolg sie erwartete. Das Unternehmen produziert hochwertige alkoholische Getränke, die auf dem modernen Markt nur sehr wenige Analoga enthalten.
Grüne Illusion - smaragdgrüner Absinth mit einer Stärke von 70% mit einem gesättigten Wermut-Anis-Aroma. Das Getränk hat einen delikaten Geschmack mit einer traditionellen Wermutbitterkeit, die sich in einen warmen würzigen Nachgeschmack verwandelt. Absinth wird in hochwertigen Knallflaschen aus dickem Glas verkauft, die an alte Baklagi erinnern.
Seit mehr als 20 Jahren bereist Pavel Varga die Welt und sammelt antike Artefakte sowie Originalrezepte für die Herstellung von Absinth. In der Likör- und Vodkafabrik in Pradlo (in der Nähe der Stadt Nepomuk) werden alle Vorgänge zur Herstellung dieses Getränks wie vor hundert Jahren von Hand durchgeführt: ohne Automatisierung werden die besten Kräuter ausgewählt, gewogen und in die riesigen Bottiche gegeben, wo die Geburtsmagie " grüne Fee ".
Sein ganzes Leben lang träumte Pavel Varga davon, die Kultur des Verzehrs auf ein hohes Niveau zu heben, und widerlegte die Spekulationen über die besondere Schädlichkeit des Thujones, der in dem Getränk enthalten ist. Zu diesem Zweck eröffnete das Unternehmen im Jahr 2010 in Prag "Absintheria" - ein Bar-Museum für Absinth. Zu dieser Zeit gab es im Sortiment der L'or special drinks bereits mehrere Arten von Wermuttinkturen.
Aber Pan Varga hat richtigerweise gedacht, dass sie alle zu gesättigt und scharf sind. Solche Getränke konnten von den Absinthliebhabern geschätzt werden, für Anfänger war etwas anderes erforderlich: ein starkes, aber nicht zu scharfes Getränk, dessen Geschmack und Aroma die besten Eigenschaften der Wermut-Infusion aufweisen. Und sein Preis sollte für den breitesten Verbraucherkreis zugänglich sein.
Der neue Absinth wurde "Green Illusion" genannt. Es wird mit der Mazerationstechnologie hergestellt: Die Tinktur wird nicht destilliert, sondern gründlich gefiltert. Dadurch behält Absinth die natürliche grüne Farbe und das Aroma von Berg-Wermut. Um Grüne Illusion zu machen, verwenden Sie nur junge Triebe von Artemisia: Sie sind am wohlriechendsten und am wenigsten bitter.