Der Cocktail "Titanic" wird nicht nur wegen des exquisiten Geschmacks und der schönen Farbe des Meerwassers in Erinnerung bleiben, sondern auch wegen des originalen Gusses, der Schiffbruch symbolisiert. In diesem Fall ist die ganze Aktion zu Hause einfach zu wiederholen.
Historischer Hintergrund. Zunächst ist Titanic ein britischer Transportdampfer, der zur Zeit der Inbetriebnahme das größte Schiff der Welt war. Er stürzte während seiner ersten Reise in der Nacht vom 14. auf den 15. April 1912 in den Gewässern des Nordatlantiks nach einer Kollision mit einem Eisberg. Die Katastrophe forderte das Leben von 1496 Menschen, überlebte - 712. Die Trümmer fielen in eine Tiefe von 3.750 Metern, wo sie jetzt sind. Später wurde diese Katastrophe wiederholt durch Literatur, Musik, Malerei, Kino und auch durch die Barkultur geprägt.
Alkoholischer Cocktail "Titanic" wurde in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts in New York erfunden. Ironischerweise war diese Stadt der Ankunftshafen des Schiffes. Das Rezept wurde vom Barmann entwickelt, dessen Name unbekannt blieb. Zu Beginn wurden alle Zutaten einfach in einem Shaker gemischt und in eine Servierschale gegossen.
Der Legende nach konnte der Barkeeper-Schöpfer lange nicht an einen Namen denken, aber eines Tages erschien ein Besucher in der Anstalt, der diesen Cocktail bestellte. Der Mann sagte einen Toast: "Für die Toten auf der Titanic!". Assoziation mit dem Schiff fest hinter dem Cocktail verschanzt.
Aber erst nach Jahrzehnten, als die Barkeeper das Kochen zu einer schönen Show machten (Inszenierung und Symbolik werden im Rezept beschrieben), kam die weltweite Popularität erst zu Trinken.
Zusammensetzung und Proportionen:
- Wodka - 45 ml;
- trockener Wermut - 15 ml;
- Schnaps Blue Curacao - 15 ml;
- Likör Galliano (klassische Vanille) - 15 ml;
- Eis in Würfel - 25-200 Gramm.
Die Eismenge hängt von der Art der Zubereitung ab. Wenn alle Zutaten einfach in einem Shaker gemischt werden, sind nur ein paar Würfel erforderlich. Im Falle des Fallenlassens von brennendem Wodka in einer Mischung aus Likör und Wermut sollte das Glas so weit wie möglich mit Eis gefüllt werden, damit das Glas beim Fallen nicht zerbricht.
Titanisches Cocktailrezept
Für ein einfaches Futter mischen Sie alle Zutaten in den Shaker, gießen Sie den fertigen Cocktail in ein Glas mit mehreren Eiswürfeln. Trink durch eine Tube.
Die Technik der Simulation von Schiffbruch ist etwas komplizierter:
1. Ein hohes Glas (Highball, Hurricane) oder ein facettiertes Glas (oft zu Hause) ist mit Eis gefüllt. Gießen Sie Wermut und zwei Liköre. Rühren, dann mit einem Ständer für Bier bedecken (jede feste Pappe). Dieser Teil des Cocktails symbolisiert das blaue Wasser des Atlantischen Ozeans.
2. Gießen Sie den Wodka in den Stapel. Auf das Glas legen. In diesem Fall imitiert der Stapel das Schiff.
3. Brennen Sie den Wodka und warten Sie 3-5 Sekunden.
4. Ziehen Sie den Bierständer (Pappe) mit einer scharfen Bewegung heraus, so dass der Stapel in das Glas fällt (das Schiff sinkt nach unten).
5. Senken Sie das Röhrchen ab und mischen Sie es vorsichtig. Trinken Sie mit langsamen Schlucken.
Der Moment des Eintauchens wird auf dem Video gezeigt: